喜多方,日與叫做Kitakata位於福島縣西北部、會津若松的北面,故昔日曾稱爲『北方』。品質優良的稻米及甜美的水質,喜多方自古就是酒、味噌、醬油等釀造業十分發達的地方,自古即有『陸奧的倉庫』及『北方8萬石(ㄉㄢˋ』的之稱,後來更被稱為『倉庫之城』、『拉麵之城』及『漆器和桐木工藝品之城』。

2600多個古老的倉庫組成,保存至今的倉庫街,其中有磚砌的,也有白牆的。但是現在多用來作為美術館或資料館的。其中,較特別的是,利用倉庫作為美術館的『喜多方藏品美術館』和『喜多方市美術館』等地。『喜多方藏品美術館』原來是磚砌的倉庫而現在被用來展示陶器、漆器、美術品等,建築結構和室內裝璜走堂皇富麗風格,有興趣的民眾不妨可前去參觀。




喜多方還盛産漆器和桐木工藝品。市內有會津漆美術博物館,展出會津的民藝漆器和工藝漆器及美術品;還有桐木博物館和會津桐木工藝館。夏天有氣氛活躍的『喜多方夏日節』,會舉行煙火晚會,跳會津喜多方『莊助舞』,表演會津喜多方大鼓等鄉土藝術節目,十分有日本的味道呢!


JR喜多方車站前往北是市區,集中了許多觀光熱點。遊客還可以乘坐觀光馬車,觀光時間約為90分鐘,想體驗坐馬車的民眾,不妨試試。喜多方同時也是拉麵之城,酒鄉清冽的泉水帶來了可口的麵條和湯汁,100多家拉麵店遍佈市內已成為街上的焦點,來到這裡可吃拉麵之外,也可自行買一些拉麵帶回烹調。



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