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未提供相片說明。

豆皮是在煮豆漿的時候，在豆漿表面所形成的一層薄膜。
據說豆皮原本是中國和尚所想出來的素食，後來由日本留學僧將這項技術帶回日本，使豆皮和佛教同時流傳至日光。
"湯波"是日光的名產,口感跟豆皮很像,是將一片豆皮薄片捲成一圈一圈的形狀。大家有吃過嗎^^ 

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